{"product_id":"takchin-ingwer-pulver-90-g","title":"Takchin Ingwer gemahlen 90g – Zanjabil persisches Gewürz | پودر زنجبیل تکچین","description":"\u003ch2\u003eTakchin Ingwer gemahlen 90g – Zanjabil persisches Gewürz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eIngwerpulver (پودر زنجبیل)\u003c\/strong\u003e von Takchin ist fein gemahlener Ingwer in der praktischen Streudose mit 90 g. In der persischen Küche ist Zanjabil ein fester Bestandteil vieler Advieh-Mischungen und gibt Eintöpfen, Fleisch und Gebäck eine warme, leicht scharfe Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Khoresh und Fleischgerichte ½ TL Ingwerpulver zusammen mit \u003ca href=\"\/products\/kurkuma-pulver-90-g\"\u003eKurkuma\u003c\/a\u003e kurz in Öl anschwitzen, bevor Zwiebeln und Fleisch dazukommen. Passt zu Linsen- und Kichererbsengerichten, Marinaden, Lebkuchen und Keksen. Für Ingwertee ¼ TL in eine Tasse heißes Wasser rühren, nach Belieben mit Honig und Zitrone. Gemahlener Ingwer ist intensiver als frischer – ¼ TL ersetzt etwa 1 TL frisch geriebenen Ingwer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngwer, gemahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003epro 10 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e138 kJ \/ 33 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1.381 kJ \/ 330 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e7,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e71 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; color: #888;\"\u003e* Durchschnittliche Nährwerte laut Etikett des Herstellers (dort pro 10 g angegeben, pro 100 g umgerechnet). Gesättigte Fettsäuren und Salz sind vom Hersteller nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern. Dose nach Gebrauch fest verschließen, damit das Aroma erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Zanjabil?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZanjabil (زنجبیل) ist das persische Wort für Ingwer. Gemahlen gehört er in viele Advieh-Mischungen. Weitere Gewürze findest du unter \u003ca href=\"\/collections\/gewuerze-kraeuter\"\u003eGewürze \u0026amp; Kräuter\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Ingwerpulver nehme ich?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n½ bis 1 TL für einen Eintopf mit vier Portionen. Lieber knapp beginnen – das Pulver ist kräftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWomit kombiniert man es in der persischen Küche?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMit Kurkuma, Zimt und Kardamom – etwa zusammen mit \u003ca href=\"\/products\/zimtstangen-100-g-takchin\"\u003eTakchin Zimt\u003c\/a\u003e für eine eigene Advieh-Mischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es Ingwer auch als Tee?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, fertig gemischt als \u003ca href=\"\/products\/naderi-ginger-mix-krautertee-12-bags\"\u003eNaderi Ingwer-Kräutertee\u003c\/a\u003e im Beutel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📖 Passende Rezepte \u0026amp; Ratgeber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/gewurze-amp-heilkrauter\" title=\"Gewürze in der persischen Küche\"\u003eKurkuma – das Basisgewürz der persischen Küche\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/persischer-tee-sorten-zubereitung-teekultur-im-iran\" title=\"Persischer Tee\"\u003ePersischer Tee – Sorten, Zubereitung und Teekultur\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takchin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55013003297106,"sku":null,"price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/takchin-ingwer-gemahlen-90g.webp?v=1791718293","url":"https:\/\/www.haft-sin.de\/products\/takchin-ingwer-pulver-90-g","provider":"Haftsin | Persische Lebensmittel online kaufen","version":"1.0","type":"link"}