{"product_id":"1-1-abghooreh-verjus-320-ml","title":"1\u00261 Abghooreh 320ml – Persischer Verjus aus unreifen Trauben | آبغوره یک‌ویک","description":"\u003ch2\u003e1\u0026amp;1 Abghooreh 320ml – Persischer Verjus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbghooreh (آبغوره)\u003c\/strong\u003e ist der Saft unreifer, grüner Trauben – nicht vergoren, ohne Alkohol, mit klarer, fruchtiger Säure. In der persischen Küche ersetzt er oft Zitronensaft. Die 320-ml-Glasflasche von 1\u0026amp;1 stammt aus Shiraz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbghooreh ist milder als Zitronensaft und hat eine leicht fruchtige Note. Klassisch: 2–3 EL über \u003cstrong\u003eKabab\u003c\/strong\u003e und gegrillte Tomaten träufeln, in Ash und Khoresh (etwa Khoresh Bademjan) kurz vor Ende der Garzeit 3–4 EL einrühren, oder für Salad Shirazi mit Olivenöl und Salz anmachen. Auch in Marinaden für Hähnchen gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas schiefgeht:\u003c\/strong\u003e zu früh zugegeben und lange mitgekocht, verliert Abghooreh seine Frische und wird stumpf. Erst in den letzten 10 Minuten dazugeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaft aus unreifen Trauben, Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit (E223).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnthält \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 ml)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e84 kJ \/ 20 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; color: #888;\"\u003e* Durchschnittliche Nährwerte laut Etikett des Herstellers. 1 EL (5 ml) enthält rund 1 kcal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Abghooreh auf Deutsch?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVerjus – Saft aus unreifen Trauben. Er enthält keinen Alkohol, weil er nicht vergoren wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbghooreh oder Zitronensaft?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAbghooreh ist milder und fruchtiger. Wer es kräftiger sauer mag, nimmt \u003ca href=\"\/products\/sumach-pulver-90g\"\u003eSumach\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/getrocknete-limetten-limoo-amani\"\u003eLimoo Amani\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es andere Größen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, etwa \u003ca href=\"\/products\/abghooreh-badr-500-ml\"\u003eBADR Abghooreh 500ml\u003c\/a\u003e. Weitere 1\u0026amp;1-Produkte wie \u003ca href=\"\/products\/destilliertes-rosenwasser-320-ml\"\u003eRosenwasser\u003c\/a\u003e unter \u003ca href=\"\/collections\/kochzutaten-grundnahrungsmittel\"\u003eKochzutaten \u0026amp; Grundnahrungsmittel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📖 Passende Rezepte \u0026amp; Ratgeber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/kabab-koobideh-rezept\" title=\"Kabab Koobideh Rezept\"\u003eKabab Koobideh – persischer Hackfleischspieß vom Grill\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"1\u00261","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55013631361362,"sku":"HS3121557","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/1und1-abghooreh-verjus-320ml.webp?v=1791717194","url":"https:\/\/www.haft-sin.de\/products\/1-1-abghooreh-verjus-320-ml","provider":"Haftsin | Persische Lebensmittel online kaufen","version":"1.0","type":"link"}