{"product_id":"takchin-joojeh-kabab-gewuerz-90-g","title":"ادویه جوجه کباب تکچین ۹۰ گرم","description":"\u003cdiv dir=\"rtl\" style=\"text-align:right\"\u003e\n\u003ch2\u003eادویه جوجه کباب تکچین ۹۰ گرم\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eادویه جوجه کباب\u003c\/strong\u003e تکچین مخلوط آماده‌ی ادویه برای مرغ است، در قوطی پاش ۹۰ گرمی. جوجه کباب سیخ مرغ ایرانی است – مرینیت‌شده، روی زغال کباب‌شده و معمولاً با پلوی زعفرانی سرو می‌شود. با این ادویه دیگر لازم نیست ادویه‌ها را جداجدا اندازه بگیرید.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eطرز استفاده\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eبرای مرینیت کلاسیک، ۱ کیلو سینه یا ران مرغ را تکه‌تکه کنید و با یک پیاز رنده‌شده، آب یک لیمو، ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون و ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری ادویه مخلوط کنید. دست‌کم ۴ ساعت، بهتر یک شب، در یخچال بماند. اگر طعم سنتی می‌خواهید، کمی زعفران دم‌کرده هم اضافه کنید. سپس به سیخ بکشید و روی زغال یا در فر ۲۲۰ درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. پیش از نمک زدن بچشید.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eبرای مرغ فری، بال مرغ، سبزیجات کبابی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده هم مناسب است.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eارزش غذایی\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: right; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eماده مغذی\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: right; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eدر ۱۰ گرم\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: right; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eدر ۱۰۰ گرم\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eانرژی\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۱۰۹ کیلوژول \/ ۲۶ کیلوکالری\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۱۰۸۸ کیلوژول \/ ۲۶۰ کیلوکالری\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eچربی\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۰٫۹ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۹ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eکربوهیدرات\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۷٫۲ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۷۲ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– از آن قند\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۰ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۰ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eفیبر غذایی\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۲٫۱ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۲۱ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eپروتئین\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e۰٫۶ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e۶ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; color: #888;\"\u003e* مقادیر میانگین طبق برچسب تولیدکننده (روی بسته برای ۱۰ گرم آمده و به ۱۰۰ گرم تبدیل شده است). اسیدهای چرب اشباع و نمک از سوی تولیدکننده ذکر نشده‌اند.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eنگهداری\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eدر جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود. پس از مصرف درب قوطی را محکم ببندید تا عطر آن حفظ شود.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eپرسش‌های پرتکرار\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجوجه کباب چیست؟\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nتکه‌های مرغ مرینیت‌شده به سیخ کشیده، یکی از محبوب‌ترین کباب‌های ایرانی. دستور کامل را پایین‌تر در «دستور پخت و راهنما» ببینید.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eچه مقدار ادویه بریزم؟\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n۱ تا ۲ قاشق غذاخوری برای هر کیلو گوشت. بهتر است کم شروع کنید و بعد از اولین بار اندازه را تنظیم کنید.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eدیگر چه چیزی در مرینیت لازم است؟\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nپیاز، لیمو و روغن – و برای رنگ و عطر، \u003ca href=\"\/fa\/products\/safran-takchin-0-5-g\"\u003eزعفران تکچین\u003c\/a\u003e. زعفران‌های دیگر را در \u003ca href=\"\/fa\/collections\/iranischer-safran\"\u003eزعفران ایرانی\u003c\/a\u003e ببینید.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eبا چه چیزی سرو می‌شود؟\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nپلوی زعفرانی، گوجه کبابی و کمی \u003ca href=\"\/fa\/products\/sumach-pulver-90g\"\u003eسماق\u003c\/a\u003e روی کباب. ادویه‌های دیگر در \u003ca href=\"\/fa\/collections\/gewuerze-kraeuter\"\u003eادویه و سبزی خشک\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📖 دستور پخت و راهنما\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/fa\/blogs\/news\/joojeh-kabab\"\u003eجوجه کباب – سیخ مرغ ایرانی با زعفران\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/fa\/blogs\/news\/kabab-koobideh-rezept\"\u003eکباب کوبیده – کباب سیخی گوشت چرخ‌کرده\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Takchin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55012765532498,"sku":"HS3121549","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/takchin-joojeh-kabab-gewuerz-90g.webp?v=1791718375","url":"https:\/\/www.haft-sin.de\/fa\/products\/takchin-joojeh-kabab-gewuerz-90-g","provider":"Haftsin | Persische Lebensmittel online kaufen","version":"1.0","type":"link"}