{"product_id":"mahyar-sumach-250-g","title":"سماق مهیار ۲۵۰ گرم","description":"\u003cdiv dir=\"rtl\" style=\"text-align:right\"\u003e\n\u003ch2\u003eسماق مهیار ۲۵۰ گرم\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eسماق\u003c\/strong\u003e ادویه‌ی قرمز و ترش از دانه‌های خشک‌شده‌ی درختچه‌ی سماق است. در ایران سماق همیشه کنار نمک و فلفل روی سفره‌ی کباب است. بسته‌ی ۲۵۰ گرمی مهیار اندازه‌ی مناسب برای کسانی است که زیاد کباب یا پلو درست می‌کنند.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eطرز استفاده\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eکلاسیک: نیم تا یک قاشق چایخوری سماق روی \u003cstrong\u003eکباب کوبیده\u003c\/strong\u003e و چلو بپاشید – سر سفره، نه هنگام پخت. برای سالاد شیرازی یا پیاز کنار کباب، یک قاشق چایخوری برای یک کاسه. برای زعتر، مرینیت مرغ، حمص و سبزیجات فری هم خوب است. سماق جای لیمو را می‌گیرد، وقتی مایع اضافه نمی‌خواهید.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eاشتباه رایج:\u003c\/strong\u003e اگر مدت زیادی بپزد، ترشی و رنگش از بین می‌رود. همیشه آخر کار یا سر سفره اضافه کنید.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eمواد تشکیل‌دهنده\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eسماق.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: right; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eماده مغذی\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: right; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eمقدار\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eانرژی\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۱۰۸۶ کیلوژول \/ ۲۵۶ کیلوکالری\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eچربی\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۰٫۱ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– از آن اسیدهای چرب اشباع\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۰ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eکربوهیدرات\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۶۳٫۳ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– از آن قند\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e۰ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eپروتئین\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e۰٫۴ گرم\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; color: #888;\"\u003e* مقادیر طبق برچسب واردکننده. انرژی از مواد مغذی ذکرشده محاسبه شده، چون عدد روی برچسب (۵۷ کیلوکالری) با آن‌ها نمی‌خواند. نمک روی برچسب ذکر نشده. یک قاشق چایخوری حدود ۳ گرم است.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eنگهداری\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eدر جای خنک، خشک و تاریک نگهداری شود. پس از باز کردن در ظرف درب‌بسته بریزید تا رنگ و ترشی‌اش بماند.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eپرسش‌های پرتکرار\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eسماق به آلمانی چه می‌شود؟\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSumach. بسته‌ی کوچک‌تر: \u003ca href=\"\/fa\/products\/sumach-pulver-90g\"\u003eسماق تکچین ۹۰ گرمی\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eسماق تند است؟\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nنه، فقط ترش و میوه‌ای. برای ترشی مایع: \u003ca href=\"\/fa\/products\/abghooreh-badr-500-ml\"\u003eآبغوره\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eبا چه چیزی خوب است؟\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nکباب و چلو – با \u003ca href=\"\/fa\/collections\/iranischer-safran\"\u003eزعفران\u003c\/a\u003e و \u003ca href=\"\/fa\/collections\/iranischer-reis\"\u003eبرنج ایرانی\u003c\/a\u003e. ادویه‌های دیگر در \u003ca href=\"\/fa\/collections\/gewuerze-kraeuter\"\u003eادویه و سبزی خشک\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📖 دستور پخت و راهنما\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/fa\/blogs\/news\/kabab-koobideh-rezept\"\u003eکباب کوبیده\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/fa\/blogs\/news\/joojeh-kabab\"\u003eجوجه کباب\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahyar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55013676024146,"sku":"HS3121559","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/mahyar-sumach-250g.webp?v=1791717027","url":"https:\/\/www.haft-sin.de\/fa\/products\/mahyar-sumach-250-g","provider":"Haftsin | Persische Lebensmittel online kaufen","version":"1.0","type":"link"}