{"title":"Gaz kaufen – Persischer Nougat aus Isfahan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e (گز) ist die berühmteste Süßigkeit Isfahans: weißer, weißer Nougat mit ganzen Pistazien oder Mandeln, parfümiert mit Rosenwasser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWoher kommt der Name?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUrsprünglich stammt Gaz vom Manna der Tamariske – einem süßen Pflanzensaft aus der Region Khansar. Heute wird meist eine Basis aus Eiweiß, Zucker und Glukose verwendet, die tagelang gerührt wird, bis sie luftig und weiß ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWorauf achten?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Pistazienanteil ist das entscheidende Qualitätsmerkmal und wird in Prozent angegeben: 18 %, 28 %, 30 % oder 40 %. Je höher der Anteil, desto aromatischer und hochwertiger. Gaz wird kühl gelagert, damit er nicht zusammenklebt – und traditionell zu Tee gereicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal als Geschenk – auch für \u003ca href=\"\/en\/collections\/nowruz\"\u003eNowruz\u003c\/a\u003e. Mehr unter \u003ca href=\"\/en\/collections\/suesswaren-snacks\"\u003eSnacks \u0026amp; Süßwaren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nafis-persischer-nougat-pistazien","title":"Nafis – Persian nougat with 30% pistachios | گز نفیس اصفهان با ۳۰٪ پسته","description":"\u003ch2\u003e Nafis – Persian nougat with 30% pistachios | گز نفیس اصفهان با ۳۰٪ پسته\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNafis Gaz\u003c\/strong\u003e is a traditional Persian nougat from Isfahan, made with natural ingredients such as sugar, glucose, rose water, egg white, honey, and 30% pistachios. This sweet specialty impresses with its delicate flavor, smooth texture, and unmistakable rose water aroma. Ideal with tea or coffee – a true taste of Persian culture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eگز نفیس\u003c\/strong\u003e یکی از معروفترین سوغات اصفهان است که با ترکیبی از شکر، گلوکز، گلاب، سفیده تخم مرغ، عسل و ۳۰٪ پسته تهیه شده است. This is the case پذیرایی و هدیه ای اصیل از ایران\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e Nutritional information (per 100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003e Nutritional values ​​\/ ارزش غذایی\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003e Quantity \/ مقدار \u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Energy \/ انرژی\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 451.7 kcal \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Bold \/ چربی\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 16.8 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Carbohydrates \/ کربوهیدرات\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 68.4 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Egg white \/ پروتئین\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 8.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e Salt \/ نمک\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e 0.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n","brand":"Nafis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987047940434,"sku":"HS312111","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/nafis-persischer-nougat-mit-30-pistazien-gz-nfis-asfhan-ba-30-psth-1969217.webp?v=1764405668"},{"product_id":"nafis-persischer-nougat-mit-28-pistazien-und-mandeln","title":"Nafis – Persian nougat with 28% pistachios and almonds 400 g ℮ | گز نفیس اصفهان با ۲۸٪ پسته و بادام","description":"\u003ch2\u003e Nafis – Persian nougat with 28% pistachios and almonds 400 g ℮ | گز نفیس اصفهان با ۲۸٪ پسته و بادام\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNafis Gaz\u003c\/strong\u003e is an exquisite specialty from Isfahan, made from natural ingredients such as sugar, glucose, honey, rose water, egg whites, pistachios, and almonds. This delicate sweet is soft, aromatic, and perfectly balanced – a true piece of Persian tradition that pairs wonderfully with tea or coffee.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eگز نفیس اصفهان\u003c\/strong\u003e یکی از معروفترین گزهای سنتی ایران است که با ترکیبی از شکر، گلوکز، عسل، گلاب، سفیده تخم مرغ، پسته و بادام تهیه میشود. با طعم اصیل، بافت لطیف و عطر دل انگیز گلاب، انتخابی مناسب برای پذیرایی و هدیه ای شیک و اصیل از اصفهان.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e Nutritional information (per 100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003e Nutritional values ​​\/ ارزش غذایی\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003e Quantity \/ مقدار\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Energy \/ انرژی\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 453.5 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Bold \/ چربی\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 14.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Carbohydrates \/ کربوهیدرات\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 70.4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Egg white \/ پروتئین\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 8.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e Salt \/ نمک\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e 0.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Nafis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987047973202,"sku":"HS312110","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/nafis-persischer-nougat-mit-28-pistazien-und-mandeln-400-g-gz-nfis-asfhan-ba-28-psth-o-badam-7567349.webp?v=1764405668"},{"product_id":"nafis-persischer-nougat-mit-40-pistazien","title":"Nafis – Persian nougat with 40% pistachios 400 g ℮ | گز نفیس اصفهان با ۴۰٪ پسته ","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:18654682-a271-4d06-9032-c6a76ce9166f-2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"207e69f2-b280-4ac6-a3e5-e923cfffabac\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"44\"\u003e \u003cstrong\u003eNafis – Persian nougat with 40% pistachios 400 g ℮ | گز نفیس اصفهان با ۴۰٪ پسته\u003c\/strong\u003e \u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNafis Gaz\u003c\/strong\u003e is a fine Persian nougat from Isfahan, made from high-quality natural ingredients such as sugar, glucose, rose water, honey, egg white, and whole pistachios (40%). This premium specialty offers an intense nutty flavor and a delicate, aromatic sweetness – ideal with tea or as a special gift idea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eگز نفیس اصفهان\u003c\/strong\u003e یکی از اصیل ترین شیرینی های ایرانی است که از تریده تخم مرغ، عسل و ۴۰٪ پسته تهیه شده است. این گز ممتاز با طعم طبیعی، عطر گلاب و بافت لطیف خود، نمادی از هنر و کیفیت اصفهان است – مناسب برای پذیرایی و هدیه ای ارزشمند\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e Nutritional information (per 100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003e Nutritional values ​​\/ ارزش غذایی\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003e Quantity \/ مقدار\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Energy \/ انرژی\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 454.7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Bold \/ چربی\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 17.9 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Carbohydrates \/ کربوهیدرات\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 67.3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Egg white \/ پروتئین\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 8.5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalt \/ نمک\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e 0.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e ```\u003c\/p\u003e","brand":"Nafis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987048005970,"sku":"HS312109","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/nafis-persischer-nougat-mit-40-pistazien-400-g-gz-nfis-asfhan-ba-40-psth-3978050.webp?v=1764405669"},{"product_id":"nafis-persischer-nougat-mit-30-pistazien","title":"Nafis – Persian nougat with 30% pistachios 400 g ℮ | گز نفیس اصفهان با ۳۰٪ پسته","description":"\u003ch2\u003e Nafis – Persian nougat with 30% pistachios 400 g ℮ | گز نفیس اصفهان با ۳۰٪ پسته\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNafis Gaz\u003c\/strong\u003e is a classic Persian nougat from Isfahan – handmade from the finest natural ingredients such as sugar, glucose, rose water, egg white, honey, and 30% pistachios. This traditional specialty is soft, aromatic, and perfectly balanced – ideal with tea or as an elegant gift for special occasions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eگز نفیس اصفهان\u003c\/strong\u003e یکی از معروف ترین شیرینی های سنتی ایران است که با ترکیبی از شکر، عسل و ۳۰٪ پسته تهیه میشود. بافت نرم، طعم دلپذیر و عطر گلاب آن، طعمی فراموش نشدنی از اصفهان برای لحظات خاص شماست\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e Nutritional information (per 100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNutritional values ​​\/ ارزش غذایی\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003e Quantity \/ مقدار\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Energy \/ انرژی\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 451.7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Bold \/ چربی\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 16.8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Carbohydrates \/ کربوهیدرات\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 68.4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e Egg white \/ پروتئین\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e 8.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e Salt \/ نمک\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e 0.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Nafis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987048071506,"sku":"HS312108","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/nafis-persischer-nougat-mit-30-pistazien-400-g-gz-nfis-asfhan-ba-30-psth-4077334.webp?v=1764405669"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/collections\/nafis-persischer-nougat-mit-40-pistazien-400-g-gz-nfis-asfhan-ba-40-psth-3978050.webp?v=1785914748","url":"https:\/\/www.haft-sin.de\/en\/collections\/gaz-persischer-nougat.oembed","provider":"Haftsin | Persische Lebensmittel online kaufen","version":"1.0","type":"link"}