{"title":"Khoresh Karafs Bündel","description":"\u003ch2\u003eKhoresh Karafs Bündel – alle Zutaten für den persischen Sellerie-Eintopf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhoresh Karafs\u003c\/strong\u003e (خورش کرفس) ist ein aromatischer, frischer Eintopf aus der persischen Küche – mit zartem Sellerie, viel Petersilie und Minze, säuerlichen getrockneten Limetten und Fleisch. Die Kombination aus frischen Kräutern und der feinen Säure der Limoo Amani macht diesen Khoresh so besonders. Serviert wird er klassisch mit persischem Safranreis. In diesem Bündel findest du alle haltbaren Grundzutaten dafür.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Khoresh Karafs?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKhoresh Karafs ist ein traditioneller persischer Eintopf, bei dem Sellerie (Karafs) mit einer großen Menge frischer Kräuter – vor allem Petersilie und Minze – angebraten und mit Fleisch (meist Lamm oder Rind) geschmort wird. Getrocknete Limetten (Limoo Amani) geben dem Gericht seine typische säuerlich-frische Note. Der Eintopf wird langsam geköchelt, bis das Fleisch zart ist und die Aromen sich verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiese haltbaren Zutaten bekommst du im Bündel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebratener Sellerie (Karafs)\u003c\/strong\u003e – vorgebraten und servierfertig als Basis des Eintopfs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetrocknete Petersilie (Jaafari)\u003c\/strong\u003e – das Hauptkraut für Khoresh Karafs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetrocknete Minze (Nane)\u003c\/strong\u003e – für das typische frische Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetrocknete Limetten (Limoo Amani)\u003c\/strong\u003e – sorgen für die charakteristische Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKurkuma (Zardchubeh)\u003c\/strong\u003e – Grundgewürz für Farbe und Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafran (Zafaran)\u003c\/strong\u003e – für den Reis und die edle Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasmati-Reis\u003c\/strong\u003e – als klassische Beilage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWas du zusätzlich frisch brauchst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErgänze aus dem Kühlregal: \u003cstrong\u003eFleisch (Lamm oder Rind), Zwiebeln\u003c\/strong\u003e sowie nach Wunsch \u003cstrong\u003efrischen Sellerie, frische Petersilie und Minze, Öl, Salz und Pfeffer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Khoresh Karafs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum wird der Sellerie matschig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen Sellerie nur kurz anbraten und erst spät zum Eintopf geben – so bleibt er bissfest. Der vorgebratene Karafs aus dem Bündel spart diesen Schritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Limoo Amani nehme ich?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2–4 getrocknete Limetten je nach Größe. Vorher anstechen, damit sie ihr Aroma abgeben – zu lange mitkochen macht sie bitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelches Fleisch passt am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassisch Lamm- oder Rindfleisch am Stück (Gulasch). Es gibt auch vegetarische Varianten nur mit Sellerie und Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWomit wird Khoresh Karafs serviert?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTraditionell mit persischem Safran-Basmatireis (Polo) und Tahdig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Rezept-Bündel entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/persische-rezept-bundel\" title=\"Alle persischen Rezept-Bündel\"\u003eAlle Rezept-Bündel im Überblick\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/bundel-ghormeh-sabzi\" title=\"Ghormeh Sabzi Bündel online kaufen\"\u003eGhormeh Sabzi Bündel\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/gewuerze-kraeuter\" title=\"Persische Gewürze \u0026amp; Kräuter online kaufen\"\u003eGewürze \u0026amp; Kräuter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"kamchin-gebratener-sellerie-480g","title":"Kamchin Gebratener Sellerie 480g – Karafs für Khoresh-e Karafs | کرفس سرخ شده کامچین","description":"\u003ch2\u003eKamchin Gebratener Sellerie 480g – Karafs Sorkh Shode für Khoresh-e Karafs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer gebratene Sellerie \u003cstrong\u003eKarafs Sorkh Shode (کرفس سرخ شده)\u003c\/strong\u003e von Kamchin ist eine gebrauchsfertige Zutat für viele beliebte persische Gerichte, insbesondere für \u003cstrong\u003eKhoresh-e Karafs\u003c\/strong\u003e (Sellerie-Eintopf). Der Sellerie wurde mit Minze, Petersilie, Zwiebeln und Gewürzen sorgfältig angebraten – 100 % pflanzlich, ohne Zusatzstoffe. Er spart dir die aufwendige Vorbereitung und bringt sofort authentischen Geschmack in deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Pfanne mit Fleisch, Tofu oder Tomatensauce erwärmen. Ideal als Basis für Khoresh-e Karafs oder vegetarische Eintöpfe. Traditionell wird der Sellerie-Eintopf mit persischem Reis serviert. Einfach erhitzen und weiterverarbeiten – die aromatische Grundlage ist schon fertig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e83 kJ \/ 20 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Karafs Sorkh Shode?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKarafs Sorkh Shode (کرفس سرخ شده) ist angebratener Sellerie mit Kräutern – die Basis für Khoresh-e Karafs, den persischen Sellerie-Eintopf. Weitere \u003ca href=\"\/collections\/konserven-eingelegtes\"\u003eKonserven \u0026amp; Kochzutaten\u003c\/a\u003e findest du in unserer Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie mache ich Khoresh-e Karafs?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDen gebratenen Sellerie mit Fleisch oder Tofu und Tomatensauce köcheln. Serviere dazu unseren \u003ca href=\"\/collections\/iranischer-reis\"\u003epersischen Reis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuchst du weitere Kräuter-Basisprodukte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nProbiere auch die \u003ca href=\"\/products\/mahyar-gebratene-krauter-460g\"\u003egebratenen Kräuter für Ghormeh Sabzi\u003c\/a\u003e. So kochst du persische Eintöpfe im Handumdrehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst der Sellerie vegan?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, 100 % pflanzlich, gebrauchsfertig und ohne Konservierungsstoffe. Entdecke die ganze Auswahl bei \u003ca href=\"\/\"\u003eHaftsin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987028803922,"sku":"HS3121278","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/gebratener-sellerie-knsro-krfs-srkhshdh-2727693.webp?v=1764406151"},{"product_id":"rahman-reis-langkornreis-1-kg","title":"Rahman Langkornreis 1kg – Super Basmati Reis | برنج باسماتی رحمان","description":"\u003ch2\u003eRahman Langkornreis 1kg – Super Basmati Reis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRahman Basmati Reis (برنج باسماتی)\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiger, extra langkörniger Duftreis aus der Region Punjab – bekannt für seine feine Textur, sein aromatisches Korn und die perfekte, lockere Konsistenz nach dem Kochen. Ideal für Biryani, Polo, Tahdig und andere festliche Gerichte. Die praktische 1-kg-Packung eignet sich perfekt zum Probieren oder für kleinere Haushalte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReis gründlich waschen. Nach der Abtropf-Methode: in reichlich Salzwasser vorkochen, abgießen und dämpfen – für lockeren Reis mit knuspriger Tahdig-Kruste. Alternativ als Kateh: in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser garen und ziehen lassen. Der langkörnige Basmati bleibt schön körnig und duftend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1464 kJ \/ 350 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e78,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher stammt der Rahman-Reis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRahman ist ein Super-Basmati aus der Region Punjab, bekannt für lange, aromatische Körner. Weitere Sorten findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/iranischer-reis\"\u003eReis-Kategorie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Gerichte eignet sich der Reis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIdeal für Biryani, Polo und Tahdig. Der lockere Basmati passt zu allen persischen und orientalischen Reisgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es auch größere Packungen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, für Vielköcher bieten wir 5-kg-Reis wie den \u003ca href=\"\/products\/manoto-hashemi-duftreis-fereydunkenar-reis-5-kg\"\u003eManoto Hashemi\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/sonne-darbari-extra-langkorn-reis-5-kg\"\u003eSonne Darbari\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo finde ich weitere iranische Spezialitäten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn unserem Shop für \u003ca href=\"\/\"\u003eiranische Lebensmittel\u003c\/a\u003e findest du Reis, Eintöpfe, Gewürze und mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987030016338,"sku":"HS3121262","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/rahman-langkornreis-1-kg-brnj-rhman-9099287.webp?v=1764406150"},{"product_id":"safran-takchin-0-5-g","title":"Takchin Safran 0,5g – Super Negin Safran aus Iran kaufen | زعفران تکچین","description":"\u003ch2\u003eTakchin Safran 0,5g – Super Negin Safran aus Iran (Zafaran)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSafran (زعفران)\u003c\/strong\u003e von Takchin steht für höchste Qualität aus dem Iran. Der „All Red Super Negin\"-Safran enthält ausschließlich die roten Fäden der Krokusblüte – ohne gelbe Griffelanteile. Das bedeutet intensives Aroma, kräftige Farbkraft und höchste Ergiebigkeit. Die praktische 0,5-g-Packung ist ideal zum Kennenlernen oder für den gelegentlichen Gebrauch in der persischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSafranfäden im Mörser mit etwas Zucker zerstoßen und in wenig heißem Wasser oder Eiswürfeln auflösen (Dam kardan), um Farbe und Aroma voll zu entfalten. Unverzichtbar für persische Reisgerichte (Zafaran-Polo, Tahchin), Süßspeisen (Sholezard), Getränke und zum Marinieren von Kabab. Schon eine kleine Menge genügt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1230 kJ \/ 310 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e5,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e65,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e3,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e11,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet „Super Negin\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSuper Negin ist die höchste Safran-Qualitätsstufe: nur die dicken, roten Fäden ohne gelbe Anteile – maximale Farb- und Aromakraft. Weitere \u003ca href=\"\/collections\/kochzutaten-grundnahrungsmittel\"\u003eGewürze \u0026amp; Kochzutaten\u003c\/a\u003e findest du in unserer Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Safran brauche ich?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür ein Reisgericht für 4 Personen genügt eine kleine Prise (aufgelöst). 0,5 g reichen für mehrere Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es größere Packungen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, den Takchin Safran auch als \u003ca href=\"\/products\/safran-takchin-2-g\"\u003e2 g\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/safran-takchin-5-g\"\u003e5 g\u003c\/a\u003e – günstiger pro Gramm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie löse ich Safran richtig auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFäden zerstoßen und in wenig heißem Wasser ziehen lassen. Dazu passt \u003ca href=\"\/collections\/iranischer-reis\"\u003epersischer Reis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📖 Passende Rezepte \u0026amp; Ratgeber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/echten-safran-erkennen-5-profi-tipps\" title=\"Echten Safran erkennen – 5 Profi-Tipps\"\u003eEchten Safran erkennen – 7 Profi-Tipps\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/joojeh-kabab\" title=\"Joojeh Kabab Rezept\"\u003eJoojeh Kabab – Rezept mit Safran-Marinade\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/zereshk-polo-ba-morgh-persischer-safranreis-mit-berberitzen\" title=\"Zereshk Polo ba Morgh\"\u003eZereshk Polo ba Morgh – Safranreis mit Berberitzen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987032899922,"sku":"HS3121228","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/safran-takchin-05-g-zaafran-tkchin-ngin-6671736.webp?v=1764406088"},{"product_id":"safran-takchin-5-g","title":"Takchin Safran 5g – Super Negin Safran aus Iran kaufen | زعفران تکچین","description":"\u003ch2\u003eTakchin Safran 5g – Super Negin Safran aus Iran (Zafaran)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSafran (زعفران)\u003c\/strong\u003e von Takchin steht für höchste Qualität aus dem Iran. Der „All Red Super Negin\"-Safran enthält ausschließlich die roten Fäden der Krokusblüte – ohne gelbe Griffelanteile. Das bedeutet intensives Aroma, kräftige Farbkraft und höchste Ergiebigkeit. Die große 5-g-Packung bietet den besten Preis pro Gramm – ideal für Vielköche, Großfamilien oder als edles Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSafranfäden im Mörser mit etwas Zucker zerstoßen und in wenig heißem Wasser oder Eiswürfeln auflösen (Dam kardan), um Farbe und Aroma voll zu entfalten. Unverzichtbar für persische Reisgerichte (Zafaran-Polo, Tahchin), Süßspeisen (Sholezard), Getränke und zum Marinieren von Kabab. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, um die Qualität lange zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1230 kJ \/ 310 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e5,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e65,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e3,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e11,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet „Super Negin\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSuper Negin ist die höchste Safran-Qualitätsstufe: nur die dicken, roten Fäden ohne gelbe Anteile – maximale Farb- und Aromakraft. Weitere \u003ca href=\"\/collections\/kochzutaten-grundnahrungsmittel\"\u003eGewürze \u0026amp; Kochzutaten\u003c\/a\u003e findest du in unserer Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLohnt sich die 5-g-Packung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa – sie bietet den besten Preis pro Gramm und ist ideal für Vielköche oder als Geschenk. Lichtgeschützt gelagert hält Safran lange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es kleinere Packungen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, den Takchin Safran auch als \u003ca href=\"\/products\/safran-takchin-0-5-g\"\u003e0,5 g\u003c\/a\u003e zum Kennenlernen und \u003ca href=\"\/products\/safran-takchin-2-g\"\u003e2 g\u003c\/a\u003e für die regelmäßige Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie löse ich Safran richtig auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFäden zerstoßen und in wenig heißem Wasser ziehen lassen. Dazu passt \u003ca href=\"\/collections\/iranischer-reis\"\u003epersischer Reis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📖 Passende Rezepte \u0026amp; Ratgeber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/echten-safran-erkennen-5-profi-tipps\" title=\"Echten Safran erkennen – 5 Profi-Tipps\"\u003eEchten Safran erkennen – 7 Profi-Tipps\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/joojeh-kabab\" title=\"Joojeh Kabab Rezept\"\u003eJoojeh Kabab – Rezept mit Safran-Marinade\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/zereshk-polo-ba-morgh-persischer-safranreis-mit-berberitzen\" title=\"Zereshk Polo ba Morgh\"\u003eZereshk Polo ba Morgh – Safranreis mit Berberitzen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987032965458,"sku":"HS3121227","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/safran-takchin-5-g-zaafran-tkchin-ngin-4845175.webp?v=1764406088"},{"product_id":"safran-takchin-2-g","title":"Takchin Safran 2g – Super Negin Safran aus Iran kaufen | زعفران تکچین","description":"\u003ch2\u003eTakchin Safran 2g – Super Negin Safran aus Iran (Zafaran)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSafran (زعفران)\u003c\/strong\u003e von Takchin steht für höchste Qualität aus dem Iran. Das edle Gewürz wird aus den roten Blütenfäden der Krokuspflanze gewonnen und verleiht Speisen eine intensive goldene Farbe, ein unvergleichliches Aroma und einen feinen Geschmack. Die 2-g-Packung ist die ideale mittlere Größe für die regelmäßige persische Küche – ergiebig und praktisch dosierbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSafranfäden im Mörser mit etwas Zucker zerstoßen und in wenig heißem Wasser oder Eiswürfeln auflösen (Dam kardan), um Farbe und Aroma voll zu entfalten. Unverzichtbar für persische Reisgerichte (Zafaran-Polo, Tahchin), Süßspeisen (Sholezard), Getränke und zum Marinieren von Kabab. Schon eine kleine Menge genügt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1234 kJ \/ 310 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e5,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e65,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e11,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet „Super Negin\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSuper Negin ist die höchste Safran-Qualitätsstufe: nur die dicken, roten Fäden ohne gelbe Anteile – maximale Farb- und Aromakraft. Weitere \u003ca href=\"\/collections\/kochzutaten-grundnahrungsmittel\"\u003eGewürze \u0026amp; Kochzutaten\u003c\/a\u003e findest du in unserer Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Packungsgröße ist die richtige?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n2 g sind ideal für die regelmäßige Küche. Es gibt auch \u003ca href=\"\/products\/safran-takchin-0-5-g\"\u003e0,5 g\u003c\/a\u003e zum Kennenlernen und \u003ca href=\"\/products\/safran-takchin-5-g\"\u003e5 g\u003c\/a\u003e als Vorrats- oder Geschenkpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie löse ich Safran richtig auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFäden zerstoßen und in wenig heißem Wasser ziehen lassen. Dazu passt \u003ca href=\"\/collections\/iranischer-reis\"\u003epersischer Reis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagert man Safran?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKühl, trocken und lichtgeschützt – so bleibt das Aroma lange erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📖 Passende Rezepte \u0026amp; Ratgeber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/echten-safran-erkennen-5-profi-tipps\" title=\"Echten Safran erkennen – 5 Profi-Tipps\"\u003eEchten Safran erkennen – 7 Profi-Tipps\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/joojeh-kabab\" title=\"Joojeh Kabab Rezept\"\u003eJoojeh Kabab – Rezept mit Safran-Marinade\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/zereshk-polo-ba-morgh-persischer-safranreis-mit-berberitzen\" title=\"Zereshk Polo ba Morgh\"\u003eZereshk Polo ba Morgh – Safranreis mit Berberitzen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987034210642,"sku":"HS3121215","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/safran-takchin-2-g-zaafran-tkchin-4373006.webp?v=1764406030"},{"product_id":"getrocknete-limetten-70-g","title":"Delgato Getrocknete Limetten in Scheiben 70g – Limoo Amani persisch | لیمو خشک ورقه‌ای دلگاتو","description":"\u003ch2\u003eDelgato Getrocknete Limetten in Scheiben 70g – Limoo Amani persisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie getrockneten Limetten \u003cstrong\u003eLimoo Amani (لیمو عمانی \/ لیمو خشک ورقه‌ای)\u003c\/strong\u003e von Delgato sind eine unverzichtbare Zutat der persischen und nahöstlichen Küche. Diese praktische, in Scheiben geschnittene Variante gibt ihr intensiv fruchtig-saures, leicht herbes Aroma schnell ab. Sie verleiht Suppen, Eintöpfen und Reisgerichten wie Ghormeh Sabzi, Gheimeh oder Adas Polo die charakteristische persische Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Limettenscheiben direkt in Eintöpfe, Suppen oder Reisgerichte geben und mitkochen – sie geben nach und nach ihr säuerliches Aroma ab. Klassisch für Ghormeh Sabzi und Gheimeh. Da sie bereits geschnitten sind, entfällt das Anstechen ganzer Limetten. Auch zum Verfeinern von Saucen und Tees geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e272 kJ \/ 65 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Limoo Amani?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLimoo Amani (لیمو عمانی) sind getrocknete Limetten, eine säuerliche Grundzutat der persischen Küche. Weitere \u003ca href=\"\/collections\/kochzutaten-grundnahrungsmittel\"\u003eGewürze \u0026amp; Kochzutaten\u003c\/a\u003e findest du in unserer Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür verwendet man getrocknete Limetten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür Ghormeh Sabzi, Gheimeh, Suppen und Reisgerichte – sie geben eine typisch säuerliche Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Gerichte passen dazu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIdeal für persische Eintöpfe. Sieh dir dazu unsere \u003ca href=\"\/collections\/persische-spezialitaeten\"\u003epersischen Spezialitäten\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/iranischer-reis\"\u003eReis\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo finde ich weitere iranische Spezialitäten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn unserem Shop für \u003ca href=\"\/\"\u003eiranische Lebensmittel\u003c\/a\u003e findest du Gewürze, Reis, Eintöpfe und mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987035160914,"sku":"HS3121200","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/getrocknete-limetten-70-g-e-limo-khshk-orkhai-9368435.webp?v=1764406030"},{"product_id":"kurkuma-pulver-90-g","title":"Takchin Kurkuma-Pulver 90g – Zardchubeh persisches Gewürz | پودر زردچوبه تکچین","description":"\u003ch2\u003eTakchin Kurkuma-Pulver 90g – Zardchubeh persisches Gewürz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKurkuma-Pulver (پودر زردچوبه)\u003c\/strong\u003e von Takchin (Zardchubeh) ist ein reines, fein gemahlenes Gewürz mit intensiv gelber Farbe und mild-würzigem Aroma. Kurkuma ist das Basisgewürz der persischen Küche und darf in kaum einem Eintopf (Khoresht), Reisgericht oder in Suppen fehlen. Es gibt Speisen die charakteristische goldene Farbe und eine warme, erdige Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKurkuma wird in der persischen Küche typischerweise zu Beginn mit den Zwiebeln angebraten, um sein Aroma zu entfalten. Es ist Grundzutat für fast alle Khoresht-Eintöpfe (Ghormeh Sabzi, Gheimeh), für Reisgerichte, Suppen und Currys. Sparsam dosieren – die Farbkraft ist hoch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e356 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e64 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Rezepte \u0026amp; Ratgeber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/news\/gewurze-amp-heilkrauter\" title=\"Kurkuma in der persischen Küche\"\u003eKurkuma – Das goldene Gewürz der persischen Küche\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/news\/ash-reshteh-herzhafte-nudelsuppe-mit-krautern\" title=\"Ash Reshteh Rezept\"\u003eAsh Reshteh – Nudelsuppe mit Kurkuma\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Zardchubeh?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZardchubeh (زردچوبه) ist Kurkuma – das Basisgewürz der persischen Küche. Weitere Gewürze findest du in unserer Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/kochzutaten-grundnahrungsmittel\"\u003eKochzutaten \u0026amp; Grundnahrungsmittel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür verwendet man Kurkuma?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür fast alle persischen Eintöpfe, Reisgerichte, Suppen und Currys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche anderen Gewürze gibt es?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZum Beispiel \u003ca href=\"\/products\/thymian-pulver-55-g\"\u003eThymian (Avishan)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo finde ich weitere iranische Spezialitäten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn unserem Shop für \u003ca href=\"\/\"\u003eiranische Lebensmittel\u003c\/a\u003e findest du Gewürze, Reis, Eintöpfe und mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987038241106,"sku":"HS3121162","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/kurkuma-pulver-90-g-e-podr-zrdchobh-tkchin-6007461.webp?v=1764405968"},{"product_id":"getrocknete-minze","title":"Golden Products – Getrocknete Minze 170 g ℮ | نعناع خشک","description":"\u003ch2\u003eGolden Products – Getrocknete Minze (Nana Khoshk) 170 g نعناع خشک\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGetrocknete Minze\u003c\/strong\u003e von Golden Products ist ein hochwertiges Naturprodukt, das durch schonende Trocknung hergestellt wird. Die Minze besticht durch ihr intensives Aroma und ihren erfrischenden Geschmack – ideal für persische Gerichte, Suppen, Joghurtsaucen (Mast-o-Khiar), Tees und viele andere orientalische Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنعناع خشک گلدن\u003c\/strong\u003e یک محصول طبیعی با عطر قوی است که برای آش، دوغ، ماست و خیار و غذاهای ایرانی کاربرد دارد.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNährwerttabelle (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1167 kJ \/ 279 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e4,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e52 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e7,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0,36 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Nana Khoshk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Nana Khoshk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNana Khoshk (نعناع خشک) ist getrocknete Minze – ein Grundgewürz der persischen Küche für Suppen, Ash, Dugh und Joghurtgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür verwendet man getrocknete Minze?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Ash-e Reshteh, Mast-o-Khiar, Kashk-e Bademjan (als Garnitur), Dugh und viele Eintöpfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePassende Kategorien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/gewuerze-kraeuter\" title=\"Persische Gewürze \u0026amp; getrocknete Kräuter online kaufen\"\u003eWeitere Gewürze \u0026amp; Kräuter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/konserven-eingelegtes\" title=\"Persische Kochzutaten online kaufen\"\u003eKochzutaten \u0026amp; Konserven\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987046039890,"sku":"HS312140","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/getrocknete-minze-170-g-naanaaa-khshk-3651826.webp?v=1764405729"},{"product_id":"getrocknete-limetten-150-g","title":"Getrocknete Limetten 150 g ℮ | لیمو عمانی","description":"\u003ch2\u003eTakchin – Getrocknete Limetten 150 g ℮ | لیمو عمانی\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Takchin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Iran\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 150 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung \/ توضیحات\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie getrockneten Limetten von \u003cstrong\u003eTakchin\u003c\/strong\u003e sind ein unverzichtbares Gewürz in der persischen Küche. Sie verleihen Eintöpfen wie \u003cem\u003eGhormeh Sabzi\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eGheymeh\u003c\/em\u003e eine einzigartige, säuerlich-aromatische Note.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eلیمو عمانی خشک تکچین یکی از ادویه های مهم در آشپزی ایرانی است که به خورشهایی مانند قورمه سبزی و قیمه طعمی ترش و خوش عطر می دهد\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNährwerttabelle (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwerte \/ ارزش غذایی\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge \/ مقدار\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie \/ انرژی\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e2409 kJ \/ 580 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett \/ چربی\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e49.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren \/ اسیدهای چرب اشباع\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e3.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate \/ کربوهیدرات\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e21.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker \/ از این مقدار شکر\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e4.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß \/ پروتئین\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e21.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz \/ نمک\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0.01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987046859090,"sku":"HS312128","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/getrocknete-limetten-150-g-limo-aamani-2229608.webp?v=1764405671"},{"product_id":"haftsin-limoo-amani-premium-150g","title":"Haftsin-Limoo Amani-Premium 150g لیمو عمانی درجه یک هفت سین","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGetrocknete Limetten (Limoo Amani) von Haftsin\u003c\/strong\u003e sind ein unverzichtbares Gewürz der persischen Küche. In Premium-Qualität sorgfältig getrocknet, verleihen sie Gerichten eine charakteristisch säuerlich-aromatische Note und ein intensives Zitrusaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Qualität von Haftsin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % natürliche getrocknete Limetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensiv aromatisch \u0026amp; säuerlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Khoresh, Eintöpfe, Reisgerichte \u0026amp; Tee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Limetten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKeine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"6\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1180 kJ \/ 282 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Kochen leicht anstechen oder zerbrechen und direkt mitgaren. Alternativ gemahlen als Gewürz verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 150 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Haftsin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualität:\u003c\/strong\u003e Premium-Qualität\u003c\/p\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52369874747730,"sku":"HS3121367","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/Limoamani.webp?v=1767108917"},{"product_id":"safran-takchin-1-g","title":"Safran Takchin 1 g ℮| زعفران تکچین","description":"\u003ch2\u003eTakchin – Safran 1 g | زعفران تکچین\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTakchin Safran\u003c\/strong\u003e steht für höchste Qualität aus Iran. Dieses edle Gewürz wird aus den Blütenfäden der Krokuspflanze gewonnen und verleiht Speisen eine intensive goldene Farbe, ein unvergleichliches Aroma und einen feinen Geschmack. Ideal für persische Gerichte, Desserts, Getränke und internationale Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNährwertangaben pro 100 g | ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwerte\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1 234 kJ \/ 310 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e5,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e65,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e11,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52518904824146,"sku":"HS3121370","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/safran-takchin-2-g-zaafran-tkchin-4373006.webp?v=1764406030"},{"product_id":"gilani-getrocknete-petersilie-125-g","title":"Gilani – Getrocknete Petersilie 125g | جعفری خشک","description":"\u003ch2\u003eGilani – Getrocknete Petersilie 125 g | جعفری خشک\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHochwertige \u003cstrong\u003egetrocknete Petersilie von Gilani\u003c\/strong\u003e – ideal zum Verfeinern von Suppen, Reisgerichten, Eintöpfen und Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eجعفری خشک گیلانی\u003c\/strong\u003e یک سبزی معطر و پرکاربرد برای طعمدهی به انواع غذاهای ایرانی و بینالمللی میباشد.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eZutaten | ترکیبات\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePetersilie\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVerwendung | طریقه مصرف\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor der Verwendung ca. 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen oder direkt beim Kochen hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003eقبل از مصرف حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب گرم خیس کنید یا مستقیماً به غذا اضافه نمایید.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc; background: #f8f8f8;\"\u003eNährwerte\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc; background: #f8f8f8;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e181 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e14.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; 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Ideal zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen, Saucen sowie persischen und mediterranen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eجعفری خشک مهيار\u003c\/strong\u003e یک سبزی پرکاربرد با طعمی ملایم است که برای انواع غذاها، سوپها و خورشتها مناسب میباشد.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eZutaten | ترکیبات\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePetersilie\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVerwendung | طریقه مصرف\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirekt beim Kochen hinzufügen oder vorab kurz in Wasser einweichen, um das Aroma zu intensivieren. Perfekt für warme und kalte Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003eمیتوان مستقیماً به غذا اضافه کرد یا برای عطر بهتر کمی در آب خیس نمود. مناسب برای انواع غذاهای گرم و سرد.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc; background: #f8f8f8;\"\u003eNährwerte\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc; background: #f8f8f8;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e290 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003edavon gesättigt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53289735094610,"sku":"HS3121445","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/Jafari_Khoshk_Takchin.webp?v=1777028085"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/collections\/Khoresh_Karafs_Buendel.webp?v=1783970469","url":"https:\/\/www.haft-sin.de\/collections\/bundel-khoresh-karafs.oembed","provider":"Haftsin | Persische Lebensmittel online kaufen","version":"1.0","type":"link"}