{"title":"Berberitzen kaufen – Zereshk für Zereshk Polo","description":"\u003cp\u003eBerberitzen – auf Persisch \u003cstrong\u003eZereshk\u003c\/strong\u003e (زرشک) – sind kleine, leuchtend rote Beeren mit intensiv säuerlichem Geschmack. In der iranischen Küche sind sie unverzichtbar für \u003cem\u003eZereshk Polo\u003c\/em\u003e, den klassischen Safranreis mit Berberitzen und Hähnchen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas sind Berberitzen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Früchte des Sauerdorns werden im Iran vor allem in der Provinz Süd-Khorasan angebaut und schonend getrocknet. Gute Qualität erkennt man an der kräftig roten Farbe – bräunliche Ware ist überlagert. Berberitzen liefern Vitamin C und wirken durch ihre Säure geschmacklich ähnlich wie Cranberrys, jedoch deutlich intensiver.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVor dem Gebrauch kurz in kaltem Wasser einweichen, dann in Butter mit etwas Zucker und Safran anschwitzen – nicht zu lange, sonst werden sie bitter. Neben Zereshk Polo passen sie zu \u003cem\u003eTahchin\u003c\/em\u003e, zu Reisgerichten mit Hähnchen sowie zu Salaten und Desserts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle Zutaten für das komplette Gericht finden Sie im \u003ca href=\"\/collections\/bundel-zereshk-polo\"\u003eZereshk-Polo-Bündel\u003c\/a\u003e. Wie die Begriffe auf Deutsch heißen, erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/persisches-lebensmittel-lexikon\"\u003epersisches Lebensmittel-Lexikon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fruchtleder-mit-berberitzen-100-g-fruit-bar-barberry","title":"Parna Lavashak Berberitze 100g – Persisches Fruchtleder | لواشک زرشک پارنا","description":"\u003ch2\u003eParna Lavashak Berberitze 100g – Persisches Fruchtleder (Zereshk)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eLavashak Zereshk (لواشک زرشک)\u003c\/strong\u003e von Parna ist ein traditionelles persisches Fruchtleder mit einzigartig süß-saurem Berberitzen-Geschmack. Hergestellt aus Apfelpüree und Berberitzenkonzentrat, verfeinert mit etwas Zucker und Salz. Lavashak ist ein beliebter Snack der iranischen Kindheit – ideal für zwischendurch, als saure Leckerei oder als Begleitung zu Tee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavashak wird pur als Snack gegessen – die dünnen Fruchtleder-Blätter werden gerollt oder in Stücke gerissen. Die Berberitze (Zereshk) gibt ihm eine besonders fruchtig-herbe Säure. Ein nostalgischer Pausensnack für Groß und Klein und eine fruchtige Alternative zu Süßigkeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1062 kJ \/ 254 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e61,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e45,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,53 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,66 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e55 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Lavashak Zereshk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLavashak Zereshk (لواشک زرشک) ist persisches Berberitzen-Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/suesswaren-snacks\"\u003eSüßwaren-\u0026amp;-Snacks-Kategorie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoraus besteht das Berberitzen-Lavashak?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAus Apfelpüree und Berberitzenkonzentrat (Zereshk) – süß-sauer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es weitere Sorten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, zum Beispiel \u003ca href=\"\/products\/parna-fruit-bar-sauerkirsche\"\u003eLavashak mit Sauerkirsche (Albaloo)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo finde ich weitere iranische Spezialitäten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn unserem Shop für \u003ca href=\"\/\"\u003eiranische Lebensmittel\u003c\/a\u003e findest du Süßwaren, Snacks, Trockenfrüchte und mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Parna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987034308946,"sku":"HS3121213","price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/fruchtleder-mit-berberitzen-100-g-e-fruit-bar-barberry-loashk-zrshk-8974888.webp?v=1764406030"},{"product_id":"berberitzen-fruchtleder-lavashak-zereshk","title":"Parna Berberitzen-Fruchtleder 100g – Lavashak Zereshk persisch | لواشک زرشک پارنا","description":"\u003ch2\u003eParna Berberitzen-Fruchtleder 100g – Lavashak Zereshk persisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eLavashak Zereshk (لواشک زرشک)\u003c\/strong\u003e von Parna ist ein traditionelles persisches Fruchtleder mit einzigartig süß-saurem Berberitzen-Geschmack – aus Apfelpüree und Berberitzenkonzentrat. Diese iranische Spezialität ist ein beliebter Snack für zwischendurch, als saure Leckerei oder als Beilage zu Tee und passt zu Gästerunden ebenso wie zum täglichen Naschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavashak wird pur als Snack gegessen – die dünnen Fruchtleder-Blätter werden gerollt oder in Stücke gerissen. Die Berberitze (Zereshk) verleiht ihm eine besonders fruchtig-herbe Säure. Ein nostalgischer Pausensnack für Groß und Klein und eine fruchtige Alternative zu Süßigkeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1160 kJ \/ 277 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e69,47 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e56,73 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,93 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e16,47 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Lavashak Zereshk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLavashak Zereshk (لواشک زرشک) ist persisches Berberitzen-Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. 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Hergestellt aus Apfelpüree und konzentriertem Berberitzenpüree, überzeugt es mit intensivem, authentischem Geschmack. Lavashak ist ein beliebter Snack der iranischen Kindheit – ideal für zwischendurch oder als Delikatesse zu Tee. Diese Vorteilspackung enthält 120 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavashak wird pur als Snack gegessen – die dünnen Fruchtleder-Blätter werden gerollt oder in Stücke gerissen. Die Berberitze (Zereshk) verleiht ihm eine besonders fruchtig-herbe Säure. Ein nostalgischer Pausensnack für Groß und Klein und eine fruchtige Alternative zu Süßigkeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1070 kJ \/ 256 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e62 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Lavashak Zereshk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLavashak Zereshk (لواشک زرشک) ist persisches Berberitzen-Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/suesswaren-snacks\"\u003eSüßwaren-\u0026amp;-Snacks-Kategorie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es eine kleinere Packung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, das Berberitzen-Lavashak gibt es auch als \u003ca href=\"\/products\/berberitzen-fruchtleder-lavashak-zereshk\"\u003e100-g-Packung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es weitere Sorten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, zum Beispiel \u003ca href=\"\/products\/parna-fruit-bar-sauerkirsche\"\u003eSauerkirsche (Albaloo)\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/lavashak-aprikose-120-g\"\u003eAprikose (Zardaloo)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo finde ich weitere iranische Spezialitäten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn unserem Shop für \u003ca href=\"\/\"\u003eiranische Lebensmittel\u003c\/a\u003e findest du Süßwaren, Snacks, Trockenfrüchte und mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Parna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987034734930,"sku":"HS3121207","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/lavashak-berberitzen-120-g-loashk-zrshk-5969154.webp?v=1764406031"},{"product_id":"berberitzen-200-g","title":"Takchin Berberitzen 200g – Zereshk für Zereshk Polo | زرشک تکچین","description":"\u003ch2\u003eTakchin Berberitzen 200g – Zereshk für Zereshk Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBerberitzen (زرشک)\u003c\/strong\u003e von Takchin (Zereshk) sind getrocknete Früchte aus dem Iran mit ihrer charakteristisch intensiv-säuerlichen Note. Sie sind die klassische Zutat für Zereshk Polo (Berberitzen-Reis), werden aber auch zum Verfeinern von Salaten, Reisgerichten und Gebäck verwendet. Die kleinen roten Beeren geben Gerichten Farbe und eine frische Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Zereshk Polo die Berberitzen kurz waschen und in etwas Butter mit einer Prise Zucker andünsten (nicht zu lange, sonst werden sie bitter), dann über Safranreis geben. Auch als farbige, säuerliche Garnitur für Reis, Salate oder gefüllte Hähnchen. Vor Gebrauch verlesen und abspülen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1384 kJ \/ 327 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e63,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e46,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Zereshk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZereshk (زرشک) sind getrocknete Berberitzen – die klassische Zutat für Zereshk Polo. Weitere \u003ca href=\"\/collections\/kochzutaten-grundnahrungsmittel\"\u003eKochzutaten\u003c\/a\u003e findest du in unserer Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür verwendet man Berberitzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVor allem für Zereshk Polo (Berberitzen-Reis), außerdem für Salate und Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Gerichte passen dazu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKlassisch mit \u003ca href=\"\/collections\/iranischer-reis\"\u003epersischem Safranreis\u003c\/a\u003e. Als Fruchtleder gibt es auch \u003ca href=\"\/products\/berberitzen-fruchtleder-lavashak-zereshk\"\u003eLavashak Zereshk\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo finde ich weitere iranische Spezialitäten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn unserem Shop für \u003ca href=\"\/\"\u003eiranische Lebensmittel\u003c\/a\u003e findest du Reis, Trockenfrüchte, Gewürze und mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Takchin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987036602706,"sku":"HS3121173","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/berberitzen-200-g-e-zrshk-5945977.webp?v=1764405969"},{"product_id":"lavashak-fruit-bar-berberitzen-pflaume-300-g","title":"Galin Lavashak Berberitze \u0026 Pflaume 300g – Persisches Fruchtleder | لواشک زرشک گلین","description":"\u003ch2\u003eGalin Lavashak Berberitze \u0026amp; Pflaume 300g – Persisches Fruchtleder (Zereshk)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eLavashak Zereshk (لواشک زرشک)\u003c\/strong\u003e von Galin ist ein traditioneller persischer Fruchtsnack aus Berberitzen und Pflaumen. Die Kombination vereint fruchtig-säuerlichen Geschmack mit natürlicher Süße – eine der intensivsten Lavashak-Sorten. Ein beliebter Snack der iranischen Kindheit für zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavashak wird pur als Snack gegessen – die dünnen Fruchtleder-Blätter werden gerollt oder in Stücke gerissen. Die Berberitzen (Zereshk) geben dieser Sorte ihre typisch persische, angenehm saure Note. Die 300-g-Packung ist ideal für Familien und Vorrat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktinformation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 300 g Fruchtleder aus Berberitzen und Pflaumen. Die vollständigen Nährwertangaben entnimm bitte der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Lavashak Zereshk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLavashak Zereshk (لواشک زرشک) ist persisches Fruchtleder aus Berberitzen – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Snacks findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/suesswaren-snacks\"\u003eSüßwaren-\u0026amp;-Snacks-Kategorie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt es?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFruchtig, süß-sauer und intensiv – die Berberitzen geben eine typisch persische, angenehm saure Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es weitere Lavashak-Varianten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, zum Beispiel \u003ca href=\"\/products\/lavashak-fruit-bar-mix-250-g\"\u003eGalin Mix\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/berberitzen-fruchtleder-lavashak-zereshk\"\u003eBerberitze von Parna\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo finde ich weitere iranische Spezialitäten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn unserem Shop für \u003ca href=\"\/\"\u003eiranische Lebensmittel\u003c\/a\u003e findest du Snacks, \u003ca href=\"\/collections\/nuesse-trockenfruechte\"\u003eTrockenfrüchte\u003c\/a\u003e und mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Galin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987040076114,"sku":"HS3121142","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/lavashak-fruit-bar-berberitzen-pflaume-300-g-loashk-zrshk-3386194.webp?v=1764405909"},{"product_id":"berberitzenmarmelade-330-g","title":"Ayesh Berberitzenmarmelade 330g – Morabba Zereshk persisch | مربای زرشک ترش آیش","description":"\u003ch2\u003eAyesh Berberitzenmarmelade 330g – Morabba Zereshk persisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMorabba Zereshk (مربای زرشک ترش)\u003c\/strong\u003e von Ayesh vereint den einzigartig herb-fruchtigen Geschmack persischer Berberitzen mit feiner Süße. Hergestellt aus Berberitzen, Zucker, Glukose, Rosenwasser und Zitronensäure – eine besondere Spezialität mit typisch persischer Säure. Ideal zum Frühstück, als Brotaufstrich oder für Desserts und Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch zum persischen Frühstück auf Fladenbrot mit Butter oder Sarshir (Clotted Cream). Die säuerliche Note passt auch gut zu Käse, als Dessert-Topping oder als Füllung für Gebäck. In der persischen Teekultur wird Morabba gern zum Schwarztee gereicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e270 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; color: #888;\"\u003e* Angaben können je nach Charge leicht variieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Morabba Zereshk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMorabba Zereshk (مربای زرشک) ist persische Berberitzenmarmelade – herb-fruchtig und säuerlich. Weitere Marmeladen findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/suesswaren-snacks\"\u003eSüßwaren-\u0026amp;-Snacks-Kategorie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Berberitzenmarmelade?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZum Frühstück aufs Brot, zu Käse oder als Dessert-Topping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es weitere Marmeladen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, zum Beispiel \u003ca href=\"\/products\/rosen-aufstrich-300-g\"\u003eRosenmarmelade\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/1-1-quittenmarmelade-350g\"\u003eQuittenmarmelade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo finde ich weitere iranische Spezialitäten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn unserem Shop für \u003ca href=\"\/\"\u003eiranische Lebensmittel\u003c\/a\u003e findest du Marmeladen, \u003ca href=\"\/collections\/tee-getraenke\"\u003eTee\u003c\/a\u003e und mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayesh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987041091922,"sku":"HS3121119","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/ayesh-berberitzenmarmelade-330-g-e-mrbai-zrshk-trsh-2336407.webp?v=1764405850"},{"product_id":"haftsin-persische-berberitzen","title":"Haftsin Berberitzen A'la 100g – Zereshk für Zereshk Polo | زرشک اعلاء هفت‌سین","description":"\u003ch2\u003eHaftsin Berberitzen A'la 100g – Zereshk für Zereshk Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eZereshk A'la (زرشک اعلاء)\u003c\/strong\u003e von Haftsin sind Premium-Berberitzen aus den besten Anbaugebieten Irans. Handverlesen, mit intensiv roter Farbe und fruchtig-säuerlichem Geschmack – die Kernzutat für \u003cstrong\u003eZereshk Polo\u003c\/strong\u003e, den festlichen persischen Berberitzenreis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Berberitzen kurz in Wasser einweichen und abspülen (entfernt Sand), dann \u003cstrong\u003enur 1–2 Minuten\u003c\/strong\u003e in Butter mit etwas Zucker anschwenken – nicht länger, sonst werden sie bitter und dunkel. Über den Reis streuen. Auch für Tahchin, Kufte Tabrizi, Salate und Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e320 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e74 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Zereshk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZereshk (زرشک) sind getrocknete Berberitzen – kleine, leuchtend rote Beeren mit säuerlichem Geschmack. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/nuesse-trockenfruechte\"\u003eNüsse-\u0026amp;-Trockenfrüchte-Kategorie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum werden meine Berberitzen bitter?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZu langes oder zu heißes Braten macht sie bitter. Nur 1–2 Minuten in Butter anschwenken – dann sind sie perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet „A'la\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA'la (اعلاء) ist die höchste Qualitätsstufe – besonders gleichmäßige, intensiv rote Beeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Gerichte brauche ich Zereshk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür \u003ca href=\"\/collections\/bundel-zereshk-polo\"\u003eZereshk Polo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/bundel-tahchin-morgh\"\u003eTahchin\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/bundel-kufte-tabrizi\"\u003eKufte Tabrizi\u003c\/a\u003e. Passender \u003ca href=\"\/collections\/iranischer-reis\"\u003eReis\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/iranischer-safran\"\u003eSafran\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51987047285074,"sku":"HS312122","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/haftsin-persische-berberitzen-1004-g-zrshk-aaala-hftsin-4513490.webp?v=1764405671"},{"product_id":"lavashak-metri-berberitze-2kg","title":"Lavashak Metri Berberitze 2kg – Persisches Fruchtleder Großpackung | لواشک متری زرشک","description":"\u003ch2\u003eLavashak Metri Berberitze 2kg – Persisches Fruchtleder (Großpackung)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eLavashak Metri Zereshk (لواشک متری زرشک)\u003c\/strong\u003e ist persisches Fruchtleder aus Berberitze und Apfel – als praktische 2-kg-Meterware. Weich, elastisch und intensiv fruchtig-säuerlich. Die günstige Großpackung für Familien und Lavashak-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerzehrfertig – nach Wunsch abschneiden und pur genießen. Ideal für unterwegs, Schule und als Snack für die ganze Familie. Berberitze (Zereshk) gibt die typisch herb-säuerliche Note. Die 2-kg-Rolle ist deutlich günstiger als Einzelpackungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerberitzenmark, Apfelmark, Zucker, Salz, Zitronensäure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Lavashak Metri?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPersisches Fruchtleder als 2-kg-Meterware (Rolle) zum Abschneiden. Weitere Sorten findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/suesswaren-snacks\"\u003eSüßwaren-\u0026amp;-Snacks-Kategorie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt es?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFruchtig herb-säuerlich nach Berberitze und Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLohnt sich die Großpackung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, pro Kilo deutlich günstiger als Einzelpackungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es weitere Metri-Sorten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, zum Beispiel \u003ca href=\"\/products\/lavashak-metri-aprikosen\"\u003eAprikose\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/lavashak-metri-erdbeer-2kg\"\u003eGranatapfel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Parna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53518004978002,"sku":"HS3121459","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/Lavashak_Metri_Aprikosen.webp?v=1778104538"},{"product_id":"premium-berberitzen-200-g","title":"Premium Berberitzen 200g – Zereshk A'la für Zereshk Polo | زرشک اعلا","description":"\u003ch2\u003ePremium Berberitzen 200g – Zereshk A'la\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBerberitzen (زرشک اعلا)\u003c\/strong\u003e in Premium-Qualität überzeugen durch ihre intensive rote Farbe und ihren fruchtig-säuerlichen Geschmack. Zereshk ist eine der beliebtesten getrockneten Früchte der iranischen Küche – ideal für Zereshk Polo, Salate, Desserts und zum Backen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Star für \u003cstrong\u003eZereshk Polo\u003c\/strong\u003e: Berberitzen kurz in Butter mit etwas Zucker anschwitzen (nicht zu lange, sonst werden sie bitter) und über den Safranreis geben. Auch für Morgh (Hähnchen), Salate, Müsli und Desserts. Vor dem Kochen kurz waschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 % Berberitzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e351 kcal \/ 1489 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e71,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e46,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e11,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKann produktionsbedingt Spuren von Sesam, glutenhaltigem Getreide, Soja und Schalenfrüchten enthalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür verwendet man Berberitzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVor allem für Zereshk Polo. Passenden \u003ca href=\"\/collections\/iranischer-reis\"\u003eiranischen Reis\u003c\/a\u003e findest du bei uns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum werden sie manchmal bitter?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nWenn man sie zu lange oder zu heiß anbrät. Nur kurz in Butter schwenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSind Zusätze enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNein, 100 % Berberitzen ohne Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagere ich sie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKühl und trocken; nach dem Öffnen im Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Haftsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54147650814290,"sku":"HS3121515","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/haftsin_ft8.webp?v=1785611049"},{"product_id":"tofigh-barberry-juice-1500-ml","title":"Tofigh Ab-Zereshk 1,5L – Persischer Berberitzensaft | آب زرشک توفیق","description":"\u003ch2\u003eTofigh Ab-Zereshk 1,5L – Persischer Berberitzensaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAb-Zereshk (آب زرشک)\u003c\/strong\u003e von Tofigh ist ein traditionelles iranisches Getränk aus Berberitzenkonzentrat mit angenehm fruchtig-säuerlichem Geschmack. Ideal als erfrischendes Getränk – pur, mit Wasser verdünnt oder als Basis für Sharbat und Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr gut schütteln. Gut gekühlt pur oder mit Wasser verdünnt genießen. Der säuerliche Berberitzensaft ist auch eine tolle Basis für Sommergetränke, Sharbat und Mocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerberitzenkonzentrat, Zitronensäure, Kochsalz (0,25 %), Wasser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 ml)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e17 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Ab-Zereshk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEin traditioneller iranischer Berberitzensaft. Weitere Getränke findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/tee-getraenke\"\u003eTee-\u0026amp;-Getränke-Kategorie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie trinkt man ihn?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGut gekühlt, pur oder mit Wasser verdünnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt er?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFruchtig-säuerlich, typisch nach Zereshk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagere ich ihn nach dem Öffnen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIm Kühlschrank und innerhalb weniger Tage verbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tofigh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54148041343314,"sku":"HS3121523","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/haftsin_ft3.webp?v=1785611048"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/collections\/haftsin-persische-berberitzen-1004-g-zrshk-aaala-hftsin-4513490.webp?v=1785914712","url":"https:\/\/www.haft-sin.de\/collections\/berberitzen-zereshk.oembed","provider":"Haftsin | Persische Lebensmittel online kaufen","version":"1.0","type":"link"}